Les jardins de Rémois

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Aider nous à la reprise et la transformation d'une exploitation en centre de formation en maraîchage biointensif permaculturel


Bonjour à tous,
Nous sommes Elodie et Greg, jeune couple très motivé en recherche d'un retour à la terre et aux valeurs simples. Nous sommes dans la démarche de reprendre une exploitation en maraîchage biologique, dans le département des Vosges, à proximité des villes de Vittel, Contrexéville et Neufchâteau, et avec la volonté de transformer petit à petit cette exploitation (qui utilise actuellement des méthodes "relativement conventionnelles" et plastivores), en suivant l'enseignement et les règles de la permaculture et du maraîchage bio-intensif.
Si notre projet que nous allons vous décrire plus en détail ci-dessous vous inspire des ondes positives, vous pouvez, si vous le désirez, participer à nous aider pour financer ce projet de reprise et de transformation de cette exploitation, pour que vive sur notre territoire une agriculture paysanne biologique qui s'inscrit dans le respect le plus total de la nature.

Le Projet :

Il consiste au rachat et à la reprise d’une exploitation en maraîchage bio avec l’habitation qui lui est dédié à Rémois dans les Vosges. Cette ferme dont on souhaite prendre la responsabilité s’inscrit dans une démarche de développement durable qui respecte notre environnement et favorise sa biodiversité. L'objectif étant de gérer une exploitation viable économiquement pour deux personnes + un enfant en bas âge et durable écologiquement.

Cela fait depuis mi-août que nous avons repris l’activité de l’exploitation maraîchère (en parallèle de nos travail respectifs) pour ne pas qu’il y ait de coupure entre Alex (l’ancien exploitant de ces terres) et nous-même. Ceci afin de garder son réseau de distribution de proximité intact.

Actuellement, nous cultivons sur un hectare dont environ 700m² sous tunnels froids avec la possibilité de développer les cultures sur 5 hectares. Nous souhaitons, dans un premier temps, reprendre et gérer l'exploitation comme le faisait Alex (qui, pour ce faire, est en train de nous former), car la situation économique de son exploitation était stable et tout à fait viable. Ceci nous permettra donc ensuite d'avoir la situation économique adéquate pour pouvoir transformer petit à petit l'exploitation en suivant les règles et méthodes de culture du maraichage bio-intensif permaculturel.

Que l'on ne se méprenne pas! Le maraichage "bio-intensif" permaculturel, ne veux pas dire que l'on veux "sur-exploiter intensivement" les terres qui seront mises sous notre responsabilité. Cela veux dire que nous souhaitons utiliser une méthode de culture qui dévoile le "plein" potentiel de la nature quand on travail avec elle et non contre elle. La nature produit ses fruits naturellement intensivement quand on sait s'en faire son allier au lieu d'un ennemi qu'il faut impérativement essayer de mettre sous contrôle.

Mais notre but premier n'est pas de développer les cultures sur plus de surface. Nous souhaitons avant tout suivre l'exemple de la Ferme du Bec Hellouin en Haute Normandie dans le département de l'Eure, dont voici le rapport final de l'expérience qu'ils ont menés avec l'INRA entre décembre 2011 et mars 2015 en maraîchage bio-intensif permaculturel sur 1000m² ICI

Nous avons donc plusieurs projets futurs qui naissent de cet objectif pour un développement de l'exploitation, ainsi que le lieu dans sa généralité, pour qu'il devienne une sorte de petit centre de cultures alternatives (en voici quelques exemples) :

  • suivre des formations de formateurs en permaculture pour compléter nos connaissances déjà acquises en autodidacte si possible à la ferme du Bec Hellouin (voici leur programme 2016 ICI). Coût estimé à environ 5 000€/personnes formées. Ou au mieux, faire venir carrément des formateurs à Rémois afin de former un groupe de personnes si cela est réalisable de leur part (mais cela reste a négocier avec eux autant en tarifs qu'en faisabilité). Et ensuite devenir un centre de formation en permaculture avec formateurs agréés.
  • aménager des buttes et des planches de culture permanentes (sous couvert végétal "mulch". Ceci pour éliminer, de nos méthodes, les cultures sous bâches plastiques pour ainsi diminuer les herbes non désirées, l'évaporation, créer une niche a insecte protecteurs des plantations, etc...).
  • planter des arbres fruitiers afin d'expérimenter les techniques du jardin-forêt et diversifier encore plus nos produits. Ainsi que planter des haies sur tout le site pour pouvoir générer suffisamment de BRF (Bois Raméal Fragmenté) directement sur place qui sera utilisé comme mulch (couverture végétale) mais aussi créer une niche à insectes et animaux protecteurs des cultures et des plantes. Coût estimé à environ 8 000€
  • nous procurer tout le matériel de culture et d’entretien nécessaire pour une culture sans mécanisation lourde qui est polluante et ultra-consommatrice d’hydrocarbures comme par exemple les tracteurs. Coût estimé à environ 3 000€
  • nous prévoyons des travaux sur l’habitation et l’espace de stockage attenant comme : construire des toilettes sèches pour remplacer les toilettes conventionnelles. Augmenter la surface de panneaux solaires, voir installer une éolienne (zone soumise aux vents) pour être autonome énergiquement. Renforcer l’isolation de la partie habitation. Construire une serre chauffante face sud de la maison. Coût estimé des travaux à environ 45 000 à 50 000€
  • participer et aider à la création d’une AMAP dans un rayon de 30km de Rémois
  • Créer sur le terrain de 4Ha situé a environ 1km de la ferme, un lieu d'hébergement et de loisirs en yourtes, tipis, cabanes atypiques et petits chalets. Ceci dans le but premier d'offrir un hébergement de qualité a nos stagiaire en formation permaculture, ainsi qu'à de simples visiteurs désireux de venir passer un petit moment agréable en notre compagnie. Coût estimé à environ 25 000€
  • également sur le terrain de 4Ha, créer une école Montessori permaculturelle (qui intégrerait également des méthodes de l'enseignement Steiner) de 3 classes, regroupant 3 ambiances différentes (3-6 ans, 6-12ans, collège) sous 3 yourtes de 60m² chacune, est aussi l'une de nos plus grandes volontés. Un rêve qui permettrait d'avoir sur place un lieu d'enseignement sain et alternatif encore trop rare dans notre région, où les enfants pourraient apprendre la vie dans un cadre idéal, le plus proche possible de la nature afin qu'ils ne perdent pas ce lien fort et si important avec elle. Coût estimé à environ 45 000 à 50 000€

Pour tous ces projets cités ci-dessus, nous allons chercher des collaborateurs au fur et à mesure des investissements qui seront fait afin de les mener à bien. Si vous êtes tentés de concentrer votre énergie créatrice pour nous aider à réaliser l'un ou plusieurs d'entre eux, n'hésitez pas à nous contacter afin que l'on puisse en parler.

Les valeurs des Jardins de Rémois sont donc en priorité les règles principales qui régissent la permaculture :

  • prendre soin de la Terre et de tout ce qui y vit : reconnaître que la Terre est la source de toute vie. Les êtres humains doivent donc s'en occuper avec respect.

  • prendre soin des Hommes : créer des sociétés où les humains et tous les êtres vivants de la planète vivent ensemble en harmonie, notamment par la coopération et le partage.

  • distribuer équitablement : s'assurer que les ressources limitées de la planète soient distribuées de manière sage et égalitaire.

Mais aussi des valeurs qui en découlent comme :

  • préserver la qualité nutritionnelle, sanitaire et gustative des produits commercialisés, et participer à la sauvegarde des variétés anciennes,

  • garder un contact direct avec le consommateur et stimuler le tissu économique local,

  • préserver la biodiversité et amélioration environnementale du site,

  • réduire l’impact de la ferme sur l’environnement,

  • s'impliquer dans une démarche citoyenne d’échange de partage et de convivialité,

  • s’engager dans une démarche globale écologique,

  • Laisser en héritage une terre propre pour nos enfants.

Notre production :

Nous sommes très diversifiés et produisons des légumes de saison ainsi que des plantes aromatiques (dans le futur également nous produirons des plantes médicinales et des fleurs comestibles que nous vendrons fraîches ou séchées). Nous privilégierons les variétés anciennes adaptées à nos climats pour leur robustesse et leurs qualités gustatives. Au printemps, nous proposerons des plants de légumes, d'aromatiques et de plantes médicinales.

Commercialisation de notre production :

  • Nous avons choisi de commercialiser nos produits uniquement en vente directe et circuits courts.
  • Nous proposons de la vente directe à la ferme, ainsi que des formules d'abonnement de paniers de légumes. Nous avons actuellement une 40aine de paniers par semaine à livrer.
  • Nous sommes présents sur le marché de Vittel tous les samedis matins.
  • Nous approvisionnons le magasin BIO-VAIR à Vittel et L'Institut du beau Joly à Mirecourt,  en légumes de saison. Et nous prévoyons également de fournir la cantine du collège de Châtenois.

Pourquoi l'appel aux dons? Comment participer, nous aider? et toutes les modalités :

  1. POURQUOI L’APPEL AUX DONS?

Le prix de l’exploitation (matériel + installations + terres) + le bâtiment de stockage et de vente directe + l’habitation, est de 200 000€ (sans les charges notariales). Nous avons donc commencé à démarcher les banques afin de contracter un prêt auprès de l’une d’entre elles.

D’après nos premiers rendez-vous et également nos sources personnelles, il s’avère qu’en ce moment le secteur de l'agriculture n’est pas très bien coté au niveau des banques. Elles sont relativement frileuses en ce qui concerne le prêt d’argent dans ce secteur d’activité… Ceci malgré les bons résultats d’exploitation en constante progression d’Alex (l’ancien exploitant) depuis 17 ans d’exercice, un prévisionnel plutôt très encourageant et un réseau de distribution déjà très bien développé.

Le seul problème pour nous c’est que, n’ayant pas d’apport (“pour le moment” car nous essayons, en parallèle, de revendre notre maison ce qui générerait un petit apport), ni de cautionnaire, jusqu'à présent, n’avons pas encore obtenu de prêt et avons jusqu’aux alentours du 30 Novembre pour conclure l’acquisition de l’exploitation afin qu’Alex puisse entrevoir son avenir. En attendant, Alex nous prête généreusement l’exploitation pour que l’on puisse continuer l’activité.

Nous faisons un appel pour 50 000€. Ce montant est affiché sur ce site bien-évidemment à titre indicatif et aussi pour une raison d'administration et de gestion du module permettant le crowdfunding de ce site internet. Bien que nous préférerions trouver des financeurs particuliers plutôt que d'être obligé de passer par les banques pour obtenir notre prêt, nous sommes tout de même obligés de garder l'éventualité d'un prêt bancaire pour le financement de notre projet et en ce cas notre objectif est bien-sûr, et surtout, d’avoir un apport (en numéraire) et un soutien (en cautionnaires) suffisants à présenter à la banque afin d’obtenir ce fameux prêt d'où cet appel au don.

Si par bonheur nous atteignons, ou encore mieux, nous dépassons de peu ou de beaucoup ces 50 000€, cela nous démontrera, dans un premier temps, que beaucoup de personnes commencent à se soucier de notre mode de production alimentaire et l'impact environnementale qui en résulte, mais surtout, ne croyez pas que votre investissement serait mal placé car cela nous permettra de mettre en place plus rapidement ce projet, d'embaucher et de former plus vite au maraîchage bio-intensif permaculturel le personnel nécessaire pour mener a bien cette belle aventure, ainsi que former, grâce à la mise en place plus rapide de notre futur centre de formation en permaculture, d'autres porteurs de projets similaires au notre.

En clair, plus nous seront soutenu financièrement, cela va de soit que, plus vite, les résultats seront là pour vous prouver le bon choix qu'est d'avoir placé vos espérances en notre projet et nous vous en remercions infiniment.

C’est pourquoi vous pouvez nous aider :

  • financièrement :

    • sous forme de prêts remboursables selon des modalités convenues entre vous et nous

    • sous forme de dons d’argent. Ce qui nous permettra de constituer un apport financier qui aura plus de poids pour l’accord d’un prêt bancaire

    • en se portant cautionnaire auprès de l'organisme de banque qui nous accordera le prêt pour acquérir l'exploitation et l'habitation qui se trouvent sur les lieux.

  1. COMMENT PARTICIPER ET NOUS AIDER :

  • en coups de mains bénévoles sur l'exploitation : si vous avez un peu de temps à nous consacrer, il y a énormément de travaux d'entretien des parcelles cultivées, de travaux de semis, et de plantations pour récupérer les retards pris sur chacune de ces activités. Cela nous permettra une meilleure reprise d’activité en ayant suffisamment de quantité de récolte pour fournir nos différents réseaux de distributions (paniers, magasins bios, école, etc…) et nous aidera à la pérennisation économique de l'entreprise.

  • sous forme de don ou de prêt de matériel

  1. MODALITÉS :

Pour les dons d’argent, vous avez plusieurs possibilités :

  • Acheter directement sur ce site, ce que nous avons appelé, des “parts de don”. Pour ce faire, il vous suffit, comme sur toute boutique internet, d’acheter la quantité désirée (correspondant au montant du don que vous souhaitez nous faire part) de “part de don” en les ajoutant à votre panier virtuel. Ensuite de passer commande et de payer en ligne cet achat. Auparavant il vous sera demandé de créer un compte personnel sur notre site, ce qui nous permettra d’avoir vos coordonnées en cas de remboursement de notre part ou de pouvoir vous contacter en cas de problème.

  • Nous envoyer vos dons sous forme de chèques libellés au nom de Elodie Diez à l’adresse suivante : ELODIE DIEZ et GREGORY FRANCAIS 9, à Rémois 88170 LONGCHAMP SOUS CHATENOIS
    Accompagné d'un petit mot de votre part nous indiquant vos noms et prénoms, adresse postale, mail et n° de téléphone pour que l'on puisse vous recontacter.

  • Nous rencontrer directement sur la ferme lors de nos ventes directes les vendredis après-midi ou tout les samedis matin sur le marché de Vittel et ainsi nous apporter vos dons sous la forme que vous désirez. Cela nous fera, par ailleurs, encore plus plaisir de pouvoir vous rencontrer.

  • Vous pouvez enfin, si aucune des possibilités citées ci-dessus ne vous convient, déposer vos dons directement au magasin BIO-VAIR de Vittel, 154 rue saint Nicolas 88800 VITTEL, qui est notre partenaire principal (où Grégory travaillera en parallèle à temps partiel pendant encore environ 1 an afin de pouvoir garder une sûreté financière le temps que l’activité financière de l'exploitation des Jardins de Rémois soit stabilisée).

Nous souhaitons également que vous sachiez que si ce projet n'aboutit pas positivement, nous ne souhaitons pas profiter personnellement des dons d'argent nous ayant été faits, alors dans la mesure où nous aurons déduit tout les frais déjà engagés, nous rembourserons, au prorata et sans exception, toutes les personnes nous ayants fait un don en numéraire avec ce qui en restera.

Pour tout ce qui est dons autres que financiers :

Veuillez nous contacter soit par mail à l'adresse suivante jardinsremois@yahoo.fr, soit par téléphone au 0677393403 ou au 0680311480

Contreparties :

Pour 1€ et plus :

Vous n’avez pas un radis pour notre potager ? Faites quand même un petit geste! Plein de petits dons aboutissent sur un grand don. Donc merci tout plein pour votre soutien. Votre nom en remerciement sur notre site internet. http://www.lesjardinsderemois.com. Une invitation gratuite pour 2 personnes de votre choix à notre soirée dansante privée animée par nous-même, qui sera organisée en 2017 pour fêter avec nous notre crémaillère, avec possibilité de réserver vos places à l’avance pour le dîner végétarien (réalisé avec nos productions) qui sera servi lors de cette soirée. Le prix et les modalités du repas vous seront communiqués minimum un mois avant l’événement.

Pour 20€ et plus :

Un grand merci pour votre soutien. Votre nom en remerciement sur notre site internet. http://www.lesjardinsderemois.com. Une invitation gratuite pour 3 personnes de votre choix à notre soirée dansante privée animée par nous-même, qui sera organisée en 2017 pour fêter avec nous notre crémaillère, avec possibilité de réserver vos places à l’avance pour le dîner végétarien (réalisé avec nos productions) qui sera servi lors de cette soirée. Le prix et les modalités du repas vous seront communiqués minimum un mois avant l’événement.

Pour 50€ et plus :

Un très grand merci pour votre soutien. Votre nom en remerciement sur notre site internet. http://www.lesjardinsderemois.com. Une invitation gratuite pour 4 personnes de votre choix à notre soirée dansante privée animée par nous-même, qui sera organisée en 2017 pour fêter avec nous notre crémaillère, avec possibilité de réserver vos places à l’avance pour le dîner végétarien (réalisé avec nos productions) qui sera servi lors de cette soirée. Le prix et les modalités du repas vous seront communiqués minimum un mois avant l’événement.

Pour 80€ et plus :

Un énorme merci pour votre soutien. Votre nom en remerciement sur notre site internet. http://www.lesjardinsderemois.com. Une invitation gratuite pour 5 personnes de votre choix à notre soirée dansante privée animée par nous-même, qui sera organisée en 2017 pour fêter avec nous notre crémaillère, avec possibilité de réserver vos places à l’avance pour le dîner végétarien (réalisé avec nos productions) qui sera servi lors de cette soirée. Le prix et les modalités du repas vous seront communiqués minimum un mois avant l’événement.

Pour 160€ et plus :

Un immense merci pour votre soutien + Votre nom en remerciement sur notre site internet http://www.lesjardinsderemois.com + Un tee-shirt en coton bio à l’effigie des jardins de Rémois d’une valeur de 42€ (il vous seront envoyés quand la totalité des tee-shirts auront été commandés chez notre fournisseur) + Si vous êtes sur place, un panier hebdomadaire à 7€ pendant 2 semaines à venir retirer à la ferme chaque vendredis après-midi. Ou au choix si vous êtes trop loin, une invitation gratuite pour 6 personnes de votre choix à notre soirée dansante privée animée par nous-même, qui sera organisée en 2017 pour fêter avec nous notre crémaillère + 1 repas pour le dîner végétarien (réalisé avec nos productions) qui sera servi lors de cette soirée. Le prix et les modalités pour des repas supplémentaires vous seront communiqués minimum un mois avant l’événement.

Pour 300€ et plus :

Un gigantesque merci pour votre soutien + Votre nom en remerciement sur notre site internet http://www.lesjardinsderemois.com + Un tee-shirt en coton bio à l’effigie des jardins de Rémois d’une valeur de 42€ (il vous seront envoyés quand la totalité des tee-shirts auront été commandés chez notre fournisseur) + Si vous êtes sur place, un panier hebdomadaire à 7€ pendant 1 mois à venir retirer à la ferme chaque vendredis après-midi. Ou au choix si vous êtes trop loin, une invitation gratuite pour 7 personnes de votre choix à notre soirée dansante privée animée par nous-même, qui sera organisée en 2017 pour fêter avec nous notre crémaillère + 2 repas pour le dîner végétarien (réalisé avec nos productions) qui sera servi lors de cette soirée. Le prix et les modalités pour des repas supplémentaires vous seront communiqués minimum un mois avant l’événement.

Pour 500€ et plus :

Un titanesque merci pour votre soutien + Votre nom en remerciement sur notre site internet http://www.lesjardinsderemois.com + Un tee-shirt en coton bio à l’effigie des jardins de Rémois d’une valeur de 42€ (il vous seront envoyés quand la totalité des tee-shirts auront été commandés chez notre fournisseur) + Si vous êtes sur place, un panier hebdomadaire à 7€ pendant 3 mois à venir retirer à la ferme chaque vendredis après-midi. Ou au choix si vous êtes trop loin, une invitation gratuite pour 7 personnes de votre choix à notre soirée dansante privée animée par nous-même, qui sera organisée en 2017 pour fêter avec nous notre crémaillère + 5 repas pour le dîner végétarien (réalisé avec nos productions) qui sera servi lors de cette soirée. Le prix et les modalités pour des repas supplémentaires vous seront communiqués minimum un mois avant l’événement.

Pour 1 000 € et plus :

Un incommensurable merci pour votre soutien + Votre nom en remerciement sur notre site internet http://www.lesjardinsderemois.com + Un tee-shirt en coton bio à l’effigie des jardins de Rémois d’une valeur de 42€ (il vous seront envoyés quand la totalité des tee-shirts auront été commandés chez notre fournisseur) + Si vous êtes sur place, un panier hebdomadaire à 7€ pendant 7 mois à venir retirer à la ferme chaque vendredis après-midi. Ou au choix si vous êtes trop loin, une invitation gratuite pour 7 personnes de votre choix à notre soirée dansante privée animée par nous-même, qui sera organisée en 2017 pour fêter avec nous notre crémaillère + 7 repas pour le dîner végétarien (réalisé avec nos productions) qui sera servi lors de cette soirée. Le prix et les modalités pour des repas supplémentaires vous seront communiqués minimum un mois avant l’événement.

PORTES OUVERTES POUR LE LANCEMENT DE NOTRE CAMPAGNE DE FINANCEMENT PARTICIPATIF LES 18 et 25 SEPTEMBRE 2016 DE 10h à 19h (ENTRÉE LIBRE)

Un ENORME merci :

- Aux personnes ou entreprises qui se proposent d'être cautionnaires pour le prêt que nous allons contracter :

  1. AKKROS VOYAGE (agence de voyage en bus pour des événements musicaux ou autres)

- Aux personnes bénévoles qui nous ont déjà aidé :

- David RIBIERO : installation et configuration du site internet marchand

- Sébastien Mulot : hébergement gratuit du site internet sur son serveur.

- Alexandre Jeandel (ancien exploitant des Jardins de Rémois) : Hébergement gratuit dans sa maison le temps que la transaction se finalise.

- Stéphane LASSAUSSE (maraîcher Agriculteur/Eleveur Bio à MEDONVILLE) : prêt de sa camionnette le temps que nous ayons les fonds pour investir dans une nouvelle.

- Magasin BIO-VAIR : diffusion et promotion soutenue des flyers de nos portes ouvertes ainsi que ceux pour le lancement de notre financement participatif à leurs clients et correction des textes du site internet.

- Mme DIEZ Marie-Hélène, Mme FOURNIER Marie-Françoise, Mme LEMERCIER Marie-Christine, Mme TRACS Marie-Anne : coups de mains sur l'exploitation (semis, récoltes, distribution de flyers pour le lancement de notre campagne de financement participatif, etc...).

NEWS :

17/11/16

-Rendez vous banque Kolb à Mirecourt. Compte rendu :
Le directeur de la banque s'est montré très a l'écoute du projet mais nous demande un minimum de 30 000€ d'apport.

- Suite à plusieurs événements personnels survenus dans la vie d'Alexandre Jeandel, l'ancien exploitant, ainsi que parce que notre projet l'a vraiment beaucoup séduit et que ça lui tient vraiment à coeur qu'il voit le jour, il a eu la grande bonté de nous laisser un délai supplémentaire, jusque fin février date limite, pour que la transaction se finalise. Ceci va nous permettre d'avoir un peu plus de temps pour le faire connaitre à un plus grand nombre de personnes et ainsi espérer récolter les fonds nécessaires a l'obtention du prêt.

  • David RIBEIRO
  • Sabrina WISNIEWSKI
  • Catherine PERROT
  • Teddy CHATELAIN
  • Max FELTRIN
  • Cedric FONTAINE
  • Thomas ETIENNE
  • Ghyslaine MONCHIERI
  • Marie FRANCE
  • Manon GERARD
  • Marie-Anne TRACZ
  • Marie-Francoise FOURNIER
  • Catherine FERRY
  • Daniel DESMOUGIN
  • MMme CROCI
  • Colette HERMANN
  • Eric MAUJEAN
  • Jean-Luc LEGROS
  • Daniele CAMPREDON
  • Hugo POILPRE
  • Christelle-Fabrice POILPRE
  • Maryse HUMBLOT
  • Maryse PICAUT
  • José GRANGET
  • Philippe BACA
  • Léa NGUYEN
  • Marc SIMON
  • Christine MAYER VINGERT
  • Victor MANGEOT

Financement participatif

4%
29
contributeurs
2 705 €
collectés sur 60 000 €
61
jours restants
Contribuez à ce projet avant le 30/06/2017 à 00:00 et profitez ainsi des contreparties ci-dessous.
Fuseau horaire : Europe/Paris

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